MEU ORÇAMENTO

• Faca Mundial Ref. 5515/6
• Feita em Aço Inoxidável / High Carbon / No Stain
• Ideal para  Desossa em Geral
  • Frango: Uso geral na retirada de peças na nórea
  • Suíno e Bovino: Desossas na sala de corte e abate
  • Peixe: Filetar peixes pequenos
• Cabo Antimicrobial
• Tamanho da Lâmina: 6 polegadas
• Marca: Mundial – Hercules

(Ref. AZ0562)

Facas Hercules Mundial com Proteção Antimicrobial

Injetado juntamente com o polipropileno na fabricação dos cabos, o Sanitized inibe o crescimento de fungos e bactérias, pois interrompe o ciclo nutritivo, evitando a proliferação e formação de colônias. Sua eficácia permanece por toda a vida útil da faca. Desenvolvido na Suíça, o Sanitized foi o produto pioneiro para esta finalidade, sendo usado mundialmente nos mais diversos segmentos. Sua substância ativa está presente em produtos como pastas de dentes, toalhas, roupas íntimas e calçados, pois não afeta a pele humana, sendo dermatologicamente seguro (teste OECD 404 e 406). O produto possui autorização do órgão FDA, dos Estados Unidos, cumprindo as exigências do Food Equipment ANSI/NSF Standard 2, além das diretivas da Europa 2002/72 EEC (90/128/ECC, 2002/17/EC) para artigos em contato com alimentos.

A linha de Facas Profissional foi desenvolvida especialmente para atender as necessidades dos profissionais dos frigoríficos e açougues.